食用菌常見(jiàn)培育室間的技術(shù)參數(shù)

1、 冷卻間、接種室：溫度控制范圍10－17℃；

2、 培養(yǎng)室：溫度控制范圍14－17℃，濕度75%左右，CO2濃度控制范圍2000-3000ppm；

3、 生育室：溫度控制范圍4－15℃，濕度80～98%左右，CO2濃度控制范圍1500-10000ppm；

4、 包裝間：溫度控制范圍15℃左右；

5、 儲(chǔ)藏冷庫(kù)：溫度控制范圍2.5℃；

6、 采收區(qū)域：溫度控制范圍15℃左右

組培室組成

（一）洗滌室　

洗滌室專門負(fù)責(zé)試管苗出瓶與培養(yǎng)器皿的清洗工作，完成玻璃器皿和其它儀器的清洗、干燥和貯存。

（二）配置室、滅菌室（可分開(kāi)）

準(zhǔn)備室要求明亮、通風(fēng)。在準(zhǔn)備室內(nèi)要完成培養(yǎng)基制備以及試管苗出瓶、清洗與整理工作。如果房間較多，可將準(zhǔn)備室分為洗滌室和配置室兩部分。配置室則負(fù)責(zé)培養(yǎng)基的配制、分裝、包扎和高壓滅菌等工作。

植物組織培養(yǎng)室在山東省的主要功能

主要用于離體植物材料的培養(yǎng)。

設(shè)計(jì)要求

1、植物組織培養(yǎng)室在山東省的空間大小要求

蘑菇組培室

空間的大小由生產(chǎn)規(guī)模、栽培架規(guī)格、數(shù)量和其他輔助設(shè)備決定。組培室的空間不要太大，10-20平米的面積，便于統(tǒng)一控制條件。

受控生態(tài)生保人工氣候室

2、表面易于消毒

天花板和墻壁要求光滑平整，隔熱防火，需要用塑料鋼板或瓷磚裝飾，地面鋪水磨石或瓷磚，平整無(wú)縫，方便室內(nèi)殺菌，能提供室內(nèi)亮度。

3、控制溫度

溫度是一個(gè)比較重要的因素，通常維持在20-27 ℃左右。由于不同類型的植物對(duì)溫度的要求不同，不同類型的植物需要在單獨(dú)的房間內(nèi)培養(yǎng)，以方便使用空調(diào)調(diào)節(jié)培養(yǎng)室內(nèi)的溫度。

植物組織培養(yǎng)室

組培室的設(shè)計(jì)建設(shè)要關(guān)注安全性、效率性、經(jīng)濟(jì)性和符合相關(guān)規(guī)定等方面。組培室的安全性可以采用物理、化學(xué)和生物多種技術(shù)手段來(lái)保障。組培室的效率受到選用設(shè)備的影響，選用合適的設(shè)備可以降低研究成本、提高工作效率。設(shè)計(jì)建設(shè)出符合相應(yīng)規(guī)定的組培室，為科研工作者進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)造良好的條件。

面積較小時(shí)，采用窗式或柜式冷暖空調(diào)；面積大的時(shí)候用空調(diào)，保證各部分溫度相對(duì)均衡。

植物組培室的建立需要準(zhǔn)備一些基本設(shè)備，包括培養(yǎng)皿、培養(yǎng)瓶和基礎(chǔ)容器。2. 培養(yǎng)基也可以從其他地方購(gòu)買，比如種子商店。3. 栽培器皿是指花盆或盆栽花卉的盛放器具，通常使用塑料或者陶瓷材質(zhì)制作而成。4. 基質(zhì)材料一般選擇自產(chǎn)自用植物植株或營(yíng)養(yǎng)液，如醋鹽水膏。

4、植物組織培養(yǎng)室在山東省的控制濕度

要求室內(nèi)濕度恒定，相對(duì)濕度保持在70-80%。門窗相對(duì)密封良好。如果可能，可以用玻璃磚代替窗戶，安裝全屋風(fēng)機(jī)，在濕度大、空調(diào)故障的情況下，開(kāi)啟全屋風(fēng)機(jī)通風(fēng)排風(fēng)。

南方濕度大的地方可以考慮安裝除濕機(jī)；北方干燥，可以安裝加濕器調(diào)節(jié)濕度。

5、控制照明

當(dāng)在培養(yǎng)架上安裝熒光燈時(shí)，可以安裝時(shí)間開(kāi)關(guān)時(shí)鐘來(lái)控制照明時(shí)間。植物組織培養(yǎng)的光照強(qiáng)度一般為1000-4000lx，每天光照10-16小時(shí)。也有需要持續(xù)照明的情況。

戶外育苗

6、供電保障和安全

實(shí)訓(xùn)室用電量高，需要設(shè)置專用的供電線路和配電設(shè)備，配電屏要放在實(shí)訓(xùn)室外面，保證用電安全，控制方便。

7、儀器和工具的配置

空調(diào)、全屋風(fēng)扇、培養(yǎng)架、組培燈、光照時(shí)間控制器、加濕器/除濕器、干濕溫度計(jì)、自動(dòng)溫度記錄儀等。